Крупные  куски  шашлыка  разрезаем  на  более  мелкие, нанизываем  на шампуры Грифон на расстоянии 2 см друг от друга. Обжариваем над углями со всех сторон до  образования  золотистой корочки. Для определения готовности прокалыаем курицу, если мясо прожарено, выделяется прозрачная жидкость.
Приятного аппетита!